Descubriendo la Cocina Yucateca en el corazón de Chichén Itzá

Dónde comer en Chichén Itzá: una experiencia gastronómica auténtica

Visitar Chichén Itzá es un viaje por la historia y la cultura maya, pero también una oportunidad para descubrir los sabores de la auténtica cocina yucateca. Ubicado a pocos minutos de la zona arqueológica, Ikal Hotel Chichén Itzá ofrece una experiencia culinaria que complementa perfectamente la exploración de este sitio Patrimonio de la Humanidad.

Platos tradicionales que no puedes perderte en Chichén Itzá

La gastronomía yucateca es una fusión de influencias mayas, españolas, caribeñas y libanesas, reflejadas en cada uno de sus platillos emblemáticos. En Ikal Restaurante, los viajeros pueden disfrutar de recetas tradicionales preparadas con ingredientes frescos y técnicas ancestrales.

Cochinita Pibil en Chichén Itzá: Una de las estrellas de la cocina yucateca. La carne de cerdo se marina con achiote y jugo de naranja agria, se envuelve en hojas de plátano y se cocina en un horno subterráneo llamado “pib”. Se sirve con cebolla morada encurtida y tortillas de maíz recién hechas.
Sopa de Lima en Chichén Itzá: Ideal para refrescarse después de recorrer la zona arqueológica. Un caldo ligero de pollo con lima yucateca, tiras de tortilla frita y especias que realzan su sabor cítrico.
Panuchos y Salbutes en Yucatán: Dos clásicos de la región que puedes probar en nuestro restaurante. Los panuchos llevan tortilla rellena de frijoles y frita, mientras que los salbutes son más ligeros y sin relleno. Ambos se sirven con pollo, aguacate y salsa de habanero.
Poc Chuc en Chichén Itzá: Filete de cerdo marinado en naranja agria y asado a la parrilla, acompañado de cebolla morada y tortillas.

Restaurante en Chichén Itzá: tradición y confort en Ikal Chichen Itzá Hotel

En Ikal Restaurante Chichén Itzá, el menú ha sido diseñado por el chef e investigador gastronómico Misael Canché, quien ha recorrido comunidades cercanas en busca de recetas originales y técnicas tradicionales. Esto permite a los comensales disfrutar de sabores auténticos en un ambiente que combina la esencia maya con la comodidad de un hotel boutique.
Además de la oferta gastronómica, el hotel brinda la opción de adquirir un Day Pass en Chichén Itzá, que permite acceso a sus albercas y jardines, creando una experiencia completa después de explorar la zona arqueológica.

Hospedaje y gastronomía en Chichén Itzá: vive la experiencia completa

Si buscas dónde hospedarte en Chichén Itzá, Ikal Hotel es la mejor opción para complementar tu visita a la zona arqueológica. Disfruta de una estancia rodeada de naturaleza, con instalaciones diseñadas para el descanso y un restaurante que celebra la riqueza gastronómica de Yucatán.
Reserva tu estancia o un Day Pass en Chichén Itzá y descubre la combinación perfecta de historia, cultura y sabor. Contáctanos por WhatsApp al +52 985 808 7645 y haz que tu visita a Chichén Itzá sea inolvidable.